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Biergarten am 31.05. & 01.06.2020 geöffnet

Liebe Gäste,

am kommenden Pfingstsonntag, den 31.05.20 und…
22. Mai 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Wiedereröffnung ab 18.05.2020

Verehrte Gäste,
ab Montag, den 18.05.2020 düfen wir Sie wieder…
14. Mai 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Wochenend-Empfehlungen Sa., 16.05.20 abends & So., 17.05.20 mittags

Wochenend-Empfehlungen aus der Hirsch-Küche
am Sa., 16.05.20…
14. Mai 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Speisenangebot ab Mittwoch, den 13.05.2020:

Unser tägliches Speisenangebot ab Mittwoch, den 13.05.-17.05.20:

Diese…
14. Mai 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Speisenangebot ab Mittwoch, den 06.05.2020

Unser tägliches Speisenangebot ab Mittwoch, den 06.05.2020:

Diese…
6. Mai 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Wochenend-Empfehlungen Sa., 09.05.20 abends & So., 10.05.20 mittags

Wochenend-Empfehlungen aus der Hirsch-Küche
am Sa., 09.05.20…
5. Mai 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Speisenangebot ab 29.04.2020

Unser Speisenangebot ab Mittwoch, den 29.04.2020:

Diese Speisen…
29. April 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Wochenend-Empfehlungen aus der Hirsch-Küche 01.05.2020 mittags, 02.05.2020 abends, 03.05.2020 mittags

Wochenend-Empfehlungen
am Fr., 01.05.2020 mittags, Sa.,02.05.2020…
27. April 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Wochenend-Empfehlungen am Sa., 25.04.2020 abends und So., 26.04.2020 mittags

Wochenend-Empfehlungen aus der Hirsch-Küche
am Sa., 25.04.2020…
24. April 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Speisenangebot ab Mittwoch, den 22.04.20

Unser Speisenangebot ab Mittwoch, den 22.04.2020:

Diese Speisen…
24. April 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Wochenend-Empfehlungen, 18.04.20 abends & 19.04.20 mittags

Wochenend-Empfehlungen aus der Hirsch-Küche
am Sa., 18.04.2020…
15. April 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Speisenangebot ab Mittwoch, den 15.04.2020

Unser tägliches Speisenangebot ab Mittwoch, den 15.04.2020:

Diese…
14. April 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Osterkarte

An den Osterfeiertagen bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit,…
31. März 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Der Hirsch in Zeiten der Corona-Krise

Verehrte Gäste,

Ihr Hirsch-Team ist, soweit es uns erlaubt…
20. März 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Schließtage vom 23.02-28.02.20

21. Februar 2020/von Martina von Ow-Wachendorf

Schließtage 2020

18. Oktober 2019/von Martina von Ow-Wachendorf

Betriebsübergabe

22. November 2018/von Heiko Granzow

Kuchen & Torten

20. August 2018/von Heiko Granzow

Stromtankstelle / E-Ladesäule

2. August 2017/von Heiko Granzow
Martina von Ow-Wachendorf

Speisenangebot ab 29.04.2020

29. April 2020/0 Kommentare/in Aktuelles /von Martina von Ow-Wachendorf

Unser Speisenangebot ab Mittwoch, den 29.04.2020:

Diese Speisen sind vorgegart, einvakuumiert und ganz einfach
nach unserer Anleitung aufzuwärmen (gekühlt mehrere Tage haltbar):

• Vitello tonnato – Kalbfleisch mit Thunfischsoße (Vorspeise) 10,50 €

• Glacierte Kalbshaxe in Lembergersoße mit Wurzelgemüse 14,00 €
• Wiener Schnitzel vom Kalb 11,00 €
• Schweinemedaillons in Cognac-Pfeffersoße 9,00 €
• Zwiebel-Rostbraten mit Lembergersoße  13,00 €
• Norwegisches Fjordlachsfilet in Dill-Riesling-Soße 13,00 €
• Alblinsen mit Speck und Saitenwürstchen 6,00 €
• Bruchsaler Spargel  13,00 €
• Ziegenfrischkäsemaultaschen mit Tomatensoße 11,00 €
• Käsespätzle  6,50 €

• Portion Serrano Schinken und Südtiroler Schinken  6,00 €
• Serviettenknödel 4,00 €
• Neue Kartoffeln  3,50 €
• Portion Spätzle 3,50 €
• Gemüse-Basmatireis 3,50 €
• Ingwer-Karotten 3,50 €
• Blattsalate mit Hausdressing 3,50 €
• Kartoffelsalat 3,50 €
• Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Quarkmousse 4,50 €

Alle Speisen sind vorgegart und ganz einfach nach unserer Anleitung aufzuwärmen.

Abholzeiten: täglich zw. 11 und 14 Uhr und zw. 17 und 19 Uhr,
oder nach tel. Rücksprache/ bei Lieferung 5 € Lieferpauschale
Bestell-Telefon: 07071-60930 – Bestell-Email an: dialog@hirsch-bebenhausen.de

https://www.hirsch-bebenhausen.de/wp-content/uploads/2018/08/Logo-Hirsch-neu-300x214.png 0 0 Martina von Ow-Wachendorf https://www.hirsch-bebenhausen.de/wp-content/uploads/2018/08/Logo-Hirsch-neu-300x214.png Martina von Ow-Wachendorf2020-04-29 12:58:212020-04-29 13:05:23Speisenangebot ab 29.04.2020
Martina von Ow-Wachendorf

Wochenend-Empfehlungen aus der Hirsch-Küche 01.05.2020 mittags, 02.05.2020 abends, 03.05.2020 mittags

27. April 2020/0 Kommentare/in Aktuelles /von Martina von Ow-Wachendorf

Wochenend-Empfehlungen
am Fr., 01.05.2020 mittags, Sa.,02.05.2020 abends und So., 03.05.2020 mittags

Spargelcremesuppe 5,50 €
Bunte Blattsalate mit Hausdressing 3,50 €

Gebratenes Zanderfilet auf Kapern-Zitronenbutter,
dazu Champignons und Petersilienkartoffeln 24,00 €

Portion Badischer Spargel mit Sauce hollandaise,
neuen Kartoffeln und Kräuterflädle 19,00 €
Wahlweise mit:
Rinderfilet, dry aged 200 g 15,00 €
Lachsmedaillon 10,00 €
Gemischtem Schinken 6,00 €

Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken gebraten,
dazu Ratatouille und römische Nocken 18,00 €

Schweinemedaillon in Champignonsoße,
dazu hausgemachte Spätzle 18,00 €

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat 18,00 €

Erdbeertiramisu 6,50 €

Diese Speisen können warm abgeholt werden – bitte bringen Sie Behältnisse mit Deckel, z.B. Tupperware, mit, in die wir Ihre bestellten Speisen füllen können.
Alle Speisen sind zum baldigen Verzehr zubereitetet.

Abholzeiten: Am Freitag zw. 11 und 14 Uhr, am Samstag zw. 17 und 19 Uhr, am Sonntag, zw. 11 und 14 Uhr oder nach tel. Rücksprache/ bei Lieferung (nur in Tübingen) 5 € Lieferpauschale
Bestell-Telefon: 07071-60930
Bestell-Email an: dialog@hirsch-bebenhausen.de

https://www.hirsch-bebenhausen.de/wp-content/uploads/2018/08/Logo-Hirsch-neu-300x214.png 0 0 Martina von Ow-Wachendorf https://www.hirsch-bebenhausen.de/wp-content/uploads/2018/08/Logo-Hirsch-neu-300x214.png Martina von Ow-Wachendorf2020-04-27 15:58:462020-04-27 16:06:17Wochenend-Empfehlungen aus der Hirsch-Küche 01.05.2020 mittags, 02.05.2020 abends, 03.05.2020 mittags
Martina von Ow-Wachendorf

Wochenend-Empfehlungen am Sa., 25.04.2020 abends und So., 26.04.2020 mittags

24. April 2020/0 Kommentare/in Aktuelles /von Martina von Ow-Wachendorf

Wochenend-Empfehlungen aus der Hirsch-Küche
am Sa., 25.04.2020 abends und So., 26.04.2020 mittags

Spargelcremesuppe 5,50 €
Bunte Blattsalate mit Hausdressing 3,50 €

Gebratenes Kabeljaufilet mit Riesengarnelen, Blattspinat und
Tagliatelle 25,00 €

Portion Badischer Spargel mit Sauce hollandaise,
neuen Kartoffeln und Kräuterflädle 19,00 €
Wahlweise mit:
Rinderfilet, dry aged 200 g 15,00 €
Lachsmedaillon 10,00 €
Gemischtem Schinken 6,00 €

Gebratene Entenbrust auf Orangensoße, Zuckerschoten,
Kartoffeltaler 25,00 €

Schweinemedaillon in Champignonsoße,
dazu hausgemachte Spätzle 18,00 €

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat 18,00 €

Panna Cotta mit Himbeermark 5,50 €

Diese Speisen können warm abgeholt werden – bitte bringen Sie Behältnisse mit Deckel, z.B. Tupperware, mit, in die wir Ihre bestellten Speisen füllen können.
Alle Speisen sind zum baldigen Verzehr zubereitetet.

Abholzeiten: Am Samstag zw. 17 und 19 Uhr, am Sonntag, zw. 11 und 14 Uhr oder nach tel. Rücksprache/ bei Lieferung (nur in Tübingen) 5 € Lieferpauschale
Bestell-Telefon: 07071-60930
Bestell-Email an: dialog@hirsch-bebenhausen.de

https://www.hirsch-bebenhausen.de/wp-content/uploads/2018/08/Logo-Hirsch-neu-300x214.png 0 0 Martina von Ow-Wachendorf https://www.hirsch-bebenhausen.de/wp-content/uploads/2018/08/Logo-Hirsch-neu-300x214.png Martina von Ow-Wachendorf2020-04-24 17:09:492020-04-24 17:16:06Wochenend-Empfehlungen am Sa., 25.04.2020 abends und So., 26.04.2020 mittags
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Kontakt

Schönbuchstr. 28
72074 Tübingen
Germany
Tel. +49 7071-60930
Fax +49 7071-609360
Mail dialog@hirsch-bebenhausen.de

Öffnungszeiten

Täglich außer Dienstags 11:30 bis 22:00 Uhr

Küchenzeiten:
Montag und Mittwoch bis Samstag:
warme Küche von 12:00 bis 14:00 Uhr
und 18:30 bis 21:30 Uhr

Freitag, Samstag, Sonntag:
nachmittags Kaffee & Kuchen

Sonn- und Feiertags:
warme Küche von 12:00 bis 14:30 Uhr
und 18:30 bis 21:30 Uhr,
zwischen 14:30 und 18:00 Uhr Vesperkarte
und Kaffee & Kuchen.

Dienstag Ruhetag:
Anreise für Hotelgäste trotzdem möglich.
Bitte erfragen Sie vorab Ihren Schlüsselcode.

Schließtage 2020
Sehr verehrte Gäste,
unser Restaurant ist an folgenden Tagen,
zusätzlich zu unserem regulären
Ruhetag (Dienstag), geschlossen:

Oktober 2020:
Montag, 05. Oktober 2020
Montag, 26. – Donnerstag, 29. Oktober 2020
Freitag, 30. Oktober 2020 ab 18.30 Uhr geöffnet

© Copyright 2018 - Landhotel HIRSCH
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